Na passada terça-feira, dia 27 de fevereiro, a Escola Básica Alice Vieira recebeu uma visita dos envolvidos no projeto TerrAlimenta, de forma a dar a conhecer as iniciativas do Serviço de Educação ligadas à alimentação escolar, sustentabilidade e à economia circular.
Ficou a conhecer-se a Estratégia Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa (Projeto FOODLINK – Rede para a Transição Alimentar na Area Metropolitana de Lisboa), assim como foi possível partilhar conhecimentos e ideias em torno da Dieta Mediterrânica inserida nas ementas das cantinas das escolas dos Olivais.
As hortas escolares são parte central deste projeto, dando aos alunos a oportunidade de contactar com a natureza, promovendo hábitos sustentáveis e ecológicos.
A iniciativa foi dirigida a todas as pessoas de alguma forma associadas ou com responsabilidade sobre a alimentação, a partir das cantinas de restauração coletiva como: Executivo e Direção das entidades (Municípios e IPSS), Nutricionistas, Cozinheiras/os, Técnicos dos Serviços de Aprovisionamento e Compra dos alimentos ou do setor da Educação, Agricultores e cooperativas locais.
Informação Complementar
A ESDIME – Agência para o Desenvolvimento Local do Alentejo Sudoeste candidatou o projeto “TerraAlimenta – Transição para um Sistema Alimentar Territorializado” ao anúncio 07 da operação 20.2.4 da Rede Rural Nacional, na área temática Inovação.
O projeto tem como temas prioritários a alimentação sustentável, dieta mediterrânica e combate ao desperdício alimentar. Pretende-se que este projeto seja um veículo de capacitação e sensibilização de stakeholders, que impulsione a ação coletiva regional na definição e implementação futura de um Sistema Alimentar Territorializado (SAT), que assegure uma alimentação saudável e sustentável, tendencialmente baseado na dieta mediterrânica e na produção local.
O projeto resulta de uma parceria com os GAL do Baixo Alentejo: Alentejo XXI, Rota do Guadiana, Terras Dentro e Terras do Baixo Guadiana e integra, ainda, a CIMBAL, a Associação Terra Sintrópica e o Município de Mértola.