A Junta de Freguesia de Olivais desenvolve vários projetos de Educação transversais a todas as nossas escolas. Desta vez, os nossos refeitórios organizaram um Festival das Leguminosas, que facilmente provou que comer legumes é uma experiência saborosa, ajudando a desconstruir a aversão de algumas crianças a estes alimentos.
Os nossos pequenos tiveram a oportunidade de se deliciarem com um almoço saudável, mas muito saboroso, com base em legumes cheios de vitaminas e minerais que ajudam ao bom funcionamento e saúde do organismo.
As crianças puderam escolher entre os três pratos confecionados no dia: um delicioso Caril de Grão, uma agradável Bolonhesa de Lentilhas e um apetitoso Chili de Feijão.
Cada vez mais é indispensável reforçar a importância de uma alimentação equilibrada, principalmente junto da comunidade mais jovem, para que adquiram hábitos alimentares saudáveis. Os legumes deverão estar sempre presentes na alimentação, independentemente da idade da pessoa, dado serem fontes de fibras e nutrientes vitais a uma boa manutenção do organismo e saúde.
Comer legumes? É bom e sabe bem!