A Varina está nos Olivais a ver quem passa e representa as mulheres que vendem o que o mar trás.
A estátua A Varina encontra-se frente ao Mercado da Encarnação Norte. Esta obra feita em bronze, com dois metros de altura, foi executada pelo escultor José Laranjeira Santos, em 1965 e ali colocada numa alusão ao local onde funciona, hoje, o Mercado da Encarnação Norte.
