A Junta de Freguesia de Olivais, em parceria com a Escola de Comércio de Lisboa, convida a população a provar o Oliva dos Olivais. Vamos dar a conhecer este bolo, no Jardim de Natal (Jardim da Igreja de Santo Eugénio, Alameda da Encarnação) no dia 8 de dezembro (sexta-feira, feriado), a partir das 19h00. Venha ter connosco!
Oliva, derivado do latim, que significa azeitona, pretende criar uma relação do doce com a território onde se desenvolveu, com inspiração nas origens dos Olivais, área rural com produção de azeite. O Oliva recorre ao uso de azeite na sua composição, sendo produzido e embalado nos Olivais. O Oliva pretende posicionar-se como um doce, preferencialmente, de consumo individual, com dimensões e formato típico de um pequeno bolo ou bolacha. O recheio tem um travo leve a azeite. derivado do latim, que significa azeitona, pretende criar uma relação do doce com o território onde se desenvolveu, com inspiração nas origens dos Olivais, área rural com produção de azeite. O Oliva recorre ao uso de azeite na sua composição, sendo produzido e embalado nos Olivais. O Oliva pretende posicionar-se como um doce, preferencialmente, de consumo individual, com dimensões e formato típico de um pequeno bolo ou bolacha. O recheio tem um travo leve a azeite.
